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Le carnet de Tous à Table
Bruschettas tomate et basilic
Pour 4 personnes. Des tartines croustillantes et fraîches, idéales en entrée. Cuisson : 5 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Difficulté
- Facile
- Budget
- Économique
01 / On prépare
Dans le panier
- 8 tranches de pain de campagne
- 4 tomates mûres
- 1 gousse d’ail
- 10 feuilles de basilic
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Sel et poivre
02 / À vous de jouer
Aux fourneaux !
- Couper les tomates en petits dés et laisser égoutter 5 minutes.
- Mélanger avec le basilic ciselé, 2 cuillères à soupe d’huile, du sel et du poivre.
- Faire griller les tranches de pain au four à 200 °C pendant environ 5 minutes, en surveillant.
- Frotter le pain avec la gousse d’ail coupée. Garnir de tomates, ajouter le reste d’huile et servir aussitôt.
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